芸術的なオーラを放つ野菜、ロマネスコ食べてみた
この野菜知ってますか?
ブロッコリーとカリフラワーの間の子のような
通称 カリッコリー
本名 ロマネスコ
この野菜、芸術センスの全くない僕でも
芸術性を感じずにはいられません。
このロマネスコは
フラクタルというのは
どの部分に注目しても、自分に相似な部分から成り立っている構造のことで
前々から気になってはいたんですけど、
今日ようやく近所のスーパーに置いてあるのを見つけ
衝動的に買っちゃいました!
値段はブロッコリーのほぼ倍くらいでした。
味はどうなの?
塩茹でしたロマネスコ
カリッコリーとはよく言ったもので
まさに食感はカリフラワー、味はブロッコリー!
食べるんだったらブロッコリーでいいやw
観賞用としてだったら、欲しいですけどね
最近では、置いているスーパーも多いとの事なので
ぜひ手に取って、じっくり観察してみてください!